Terrine de courgettes et potiron à l'emmental ...

Ca y est !! je m'y suis enfin remise ! Petite recette de Sophie Dudemaine (cakes et Cie). Très simple à faire : 4 oeufs, 100ml de lait Gloria parce que c'est 4 fois moins gras que la crème fraîche liquide, de l'emmental râpé, 500g de courgettes (j'ai fait moitié moitié avec du potiron) et deux cuillérées à soupe d'herbes (ce que vous aimez bien). Il faut commencer par faire cuire les courgette dans une sauteuse avec la moitié d'un oignon et deux cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes puis tout mettre dans la préparation oeuf-lait-emmental-herbes et enfourner environ 45 minutes au four à 180°C.

A vous de jouer !!!!

Comments

[elsa]

Copieuse ! (pour le livre de recette seulement !! hi!)